CHIEMGAUER: Christines Cantina - der neue Geheimtipp in Traunsteins Gastronomie

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Termine

Jahreshauptversammlung des Chiemgauer e.V.

Donnerstag, 5.Oktober 2017 um 19.30 Uhr im Regionalmarkt in Prien

Do, 05.10.2017


Aktueller Neuzugang

Christines Cantina - der neue Geheimtipp in Traunsteins Gastronomie

Quelle: Christine Hoffmann

 

An der Haslacher Straße in Traunstein hat seit einigen Wochen Christine Hoffmann das Küchen-Zepter übernommen. Ihre "Cantina" ist der neue Geheimtipp für alle, die gerne vegetarisch oder vegan essen.

Die Cantina hat ausschließlich mittags geöffnet, und Christine möchte ihren Kunden eine ruhige, entspannte Mittagspause bieten. Das Motto heißt "Ruhe für Augen und Ohren - Genuss für den Gaumen". Deshalb verzichtet sie bewußt auf Hintergrundmusik, hat die Räume in dezenten Farben gestrichen und kleine, klare Akzente bei der Dekoration gesetzt. Für den Genuss bietet sie täglich 3 verschiedene Gerichte an, immer mit Salat - und auch mal ein leckeres Dessert. Alle Speisen werden zu 100% mit Bio-Lebensmitteln zubereitet, wobei auf regionale und saisonale Verfügbarkeit geachtet wird. Passend dazu stehen verschiedene Bio-Getränke zur Auswahl. Gekocht wird mit viel Liebe und Leidenschaft nach den 5 Elementen. Doch nicht nur die Zutaten sind Christine wichtig: "Ich bin dankbar für jeden Menschen, der an der Entstehung eines Lebensmittels mitgewirkt hat. Und wenn dieses Lebensmittel fair und biologisch erzeugt wurde, geht diese positive Energie beim Essen auch an den Kunden über", ist Christine überzeugt.

Die Cantina kann man auch für Veranstaltungen mieten, mit oder ohne Catering. Außerdem bietet Christine Kochkurse, Catering, Vorträge und Ernährungsberatung an.

Den CHIEMGAUER hat sie praktisch von ihrer Vorgängerin übernommen, und durch die Einkäufe bei Naturkost Angerer, den Traunsteiner Biomärkten, oder auch bei Gisela Sengl in Sondermoning und bei Chiemgaukorn, hält sie den CHIEMGAUER im Kreislauf.

Geöffnet hat die Cantina Montag bis Freitag von 11.30 - 15.30 (Essenzeit bis 14.45), und besonders die beschauliche Veranda können wir wärmstens für einen entspannten Aufenthalt empfehlen.

Wir wünschen Christine alles Gute und freuen uns sehr über dieses neue Angebot in Traunsteins Gastronomie!

Von: Susanne Leitner
 25.07.2017