CHIEMGAUER: Hans Schmuck - unser CHIEMGAUER-Bäcker in Grassau

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Termine

Jahreshauptversammlung des Chiemgauer e.V.

Donnerstag, 5.Oktober 2017 um 19.30 Uhr im Regionalmarkt in Prien

Do, 05.10.2017


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Hans Schmuck - unser CHIEMGAUER-Bäcker in Grassau

 

Traditionelles Handwerk: die Bäckerei Schmuck in Grassau

Grassauer Krustenbrot, Emmer-Urkorn, Gebäck aller Art, Kuchen,Torten und vieles mehr: so sieht das Angebot in der Bäckerei Schmuck in Grassau aus.

Bäckermeister Hans Schmuck nahm sich ein wenig Zeit für ein Gespräch mit uns. Zum CHIEMGAUER kam er, weil immer wieder Kunden fragten, ob sie nicht mit unserem Regionalgeld bei ihm bezahlen könnten. Da er vom Wert regionaler Lebensmittel und regionalen Einkaufs überzeugt ist, machte er schließlich mit. Die CHIEMGAUER gibt er weiter, indem er das Obst für seine Torten bei EDEKA Kaltschmid kauft, oder auch bei privaten Einkäufen, zum Beispiel Schuhe vom Schuhhaus Steindlmüller.

Klar und deutlich auch seine Abkehr von fertigen Backmischungen: "Die Kunden wollen heute genau wissen, woher die Zutaten kommen - mit Backmischungen ist das nicht möglich. Alles selbst abzuwiegen und zu mischen ist zwar sehr zeitaufwendig und etwas teurer...aber es ist so: unser Brot schmeckt einfach besser!"

Am Laden schließt sich ein gemütliches Café an, indem man die selbst gemachten Kuchen und Torten geniessen kann.

Zum Angebot der Bäckerei Schmuck gehören außerdem ein Frühstücks-Lieferservice, ein Sonntagsservice, sowie der Firmenservice.

Die Bäckerei ist täglich ab 6.30 Uhr geöffnet - das Team der Bäckerei Schmuck freut sich auf Ihren Besuch!

Von: Susanne Leitner
 17.05.2017